Dag 10 Toscane: San Gimignano

Het was prachtig weer in San Gimignano, maar ineens sloeg het weer om en werden we verrast door een stortbui. Tijd dus voor wat zwart-wit impressies van het pittoreske middeleeuwse bergstadje.

Dag 10 Toscane: Vernaccia di San Gimignano en ijs bij Dondoli

We lopen door het oude maar toeristische stadje San Gimignano en lunchen hier bij Locanda San Doménico aan de rand van het stadje met uitzicht over de heuvels. Vooraf antipasti misti di selvaggina met salumi di cinghiale, caprioli, daino, bruschette e patè di selvaggina (salami van wild zwijn, ree, damhert en bruschetta met wildpaté). Daarna spaghetti aglio olio e peperoncino (met knoflook, olie en pepertjes) en risotto del buongustaio con salciccia e pomodori (risotto met worst en tomaat).

Erbij natuurlijk een witte wijn uit de buurt: 2009 DOCG Vernaccia di San Gimignano, Palagetto riserva van Tenute Niccolai. Met houtlagering dus (riserva). Dat maakt ‘m wat geschikter bij een stevige maaltijd maar wat mij betreft sneeuwt de vernaccia dan wat onder en gaat het aangenaam frivole frisse florale karakter dan wat weg.

Daarna nemen we allebei een ijsje bij Gelateria Dondoli op de Piazza della Cisterna. Sergio Dondoli heeft al vaak prijzen gewonnen, onder meer voor de nr. 1 ijsmaker ter wereld! Ik neem – uiteraard – zijn varianten ‘sorbetto alla vernaccia’ en de lichtroze ‘champelmo’ met champagne en grapefruit.

Dag 10 Toscane: de wijngaarden rond San Gimignano

Vandaag naar San Gimignano. Mooi oud stadje op de heuvel waar de witte wijn van druivenras vernaccia centraal staat. Rond het stadje liggen veel wijngaarden en je ziet er al van verre het stadje liggen.